冬天厨房设备要如何保养呢？柳州厨房排风管带您了解一下。

一：切记要保持厨具的清洁干净，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品之后要及时的清洗，保持厨具干燥。这样厨具才不会被腐蚀出现瑕疵，更能保持美观的形象

二：切勿用强碱性或强氧化性的小苏打、漂白粉等进行清洗。因为这些物质会与不锈钢起电化学反应，从而使餐具生锈。小编的经验告诉大家，餐具生锈不仅影响其美观，也会减少其使用寿命。

三:使用前，可在厨具的表面涂上一层薄薄的植物油，然后放在火上烘干，这就等于在厨具表面敷上了一层保护膜。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。

四：不锈钢厨具清洗以后，外表的水迹要擦拭干净。

五：切记不能空烧。因为不锈钢炊具导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

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